Thứ Ba, Tháng Mười Hai 12, 2023

59 giây vào bếp: Cuối tuần trổ tài làm bánh tiramisu kiểu takoyaki

(SGTT) – Chỉ cần một chút khéo léo, món bánh ngọt cuối tuần tiramisu sẽ có tạo hình bánh takoyaki bắt mắt của Nhật Bản.

Theo đó, các nguyên liệu để làm món bánh này mọi người có thể tìm mua tại các cửa hàng thực phẩm hoặc chuyên làm bánh.

Nguyên liệu

  • 1500ml sữa
  • 90g bột mì (A)
  • 150g tinh bột bắp (A)
  • 270g đường (A)
  • 2 lòng đỏ trứng (B)
  • 300g kem phô mai (B)
  • 2 muỗng cà phê hòa tan (C)
  • 100ml nước nóng (C)
  • 2 muỗng canh đường (C)
  • Ít bánh quy
  • Ít bột cacao

Cách làm

1. Đun sôi sữa trong nồi và tắt bếp khi sữa vừa sôi. Cho tất cả nguyên liệu A vào nồi trộn đều. Thêm tiếp nguyên liệu B và trộn đều.

2. Trộn tất cả các nguyên liệu C trong một cái tô để làm si rô cà phê.

3. Đổ kem (1) vào máy làm bánh takoyaki. Nhúng bánh quy vào si rô cà phê và đặt lên trên kem.

4. Đổ thêm kem, đặt bánh quy nhúng si rô cà phê, sau đó thêm kem để tạo thành nhiều lớp. Dùng màng bọc thực phẩm bọc lại.

5. Làm lạnh (4) cho đến khi cứng cáp. Lấy ra khỏi máy làm bánh takoyaki. Phủ tí bột ca cao lên mặt bánh tạo thêm sự bắt mắt.

59 giây vào bếp là góc giới thiệu những công thức món ăn quốc tế với video minh họa trực quan. Cùng nguyên liệu gần gũi, dễ tìm mua ở Việt Nam và các bước làm đơn giản, mọi người có thể tiếp cận những món ăn nổi tiếng ở trên khắp thế giới, rồi trổ tài đầu bếp chiêu đãi người thân, bạn bè dù là trong hay cuối tuần.

Phúc An

Theo Tasty Japan

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

Cùng chủ đề

Du lịch nông thôn gắn với bảo tồn đa dạng sinh...

0
(SGTT) - Du lịch nông thôn ven biển miền Trung gắn với bảo tồn đa dạng sinh học, hướng đi bền vững cho vùng...

Chinh phục ngọn thác ‘cao xấp xỉ tòa nhà trăm tầng’...

0
(SGTT) – Đỗ Quyên là dòng thác ấn tượng tại Vườn quốc gia Bạch Mã. Dòng thác này được xem là đầu nguồn, một...

Ngắm làng cổ Sảo Há với góc nhìn từ trên cao

0
(SGTT) - Trên độ cao khoảng 2.000 mét so với mực nước biển, làng Sảo Há (xã Vần Chải, huyện Đồng Văn, tỉnh Hà...

Sôi động ngày cuối tuần với giải Marathon quốc tế TPHCM...

0
(SGTT) - Rạng sáng ngày 10-12, không khí tại các tuyến đường trung tâm thành phố vô cùng sôi động và nhộn nhịp bởi...

Long An: Người trồng rau tăng sản lượng trồng để cung...

0
(SGTT) - Thời điểm này, nông dân cùng các hợp tác xã rau an toàn tỉnh Long An đang mở rộng quy mô sản...

Bữa sáng Sài Gòn: Bữa sáng nhẹ nhàng cùng món xôi...

0
(SGTT) – Xôi là thức ăn sáng quen thuộc của một số người dân Sài thành bởi sự nhanh gọn và dễ thưởng thức....

Kết nối