Đừng hám lợi mà hại đồng loại

 MAI THI – Sau khi Paris bị khủng bố vào ngày 13-11 vừa qua, người dân trên toàn thế giới nguyện cầu cho Paris được bình yên. Trên các trang mạng xã hội, biểu tượng tháp Eiffel cùng với dòng chữ “Pray for Paris” được lan truyền rộng rãi. Nhưng tại Việt Nam, một số bạn trẻ cũng truyền nhau khẩu hiệu “Pray for Vietnam” với hình nền chụp...

Tiềm năng thị trường kho lạnh

Tiềm năng thị trường kho lạnh

Th11 3, 2015

NHẬT LINH – Sau thành công trong kinh doanh Kho lạnh SATRA (đặt tại Trung tâm Thương mại Bình Điền) mới đây, Tổng công ty thương mại Sài Gòn – TNHH Một Thành viên (SATRA) tiếp tục đầu tư xây dựng thêm kho lạnh có quy mô 6.000 m² tại quận 8, TPHCM. Việc mở rộng kho lạnh này còn nhằm đáp ứng kịp thời nhu cầu ngày càng...

Thịt chế biến và nguy cơ ung thư

Thịt chế biến và nguy cơ ung thư

Th11 3, 2015

HOÀNG XUÂN PHƯƠNG – Tổ chức Y tế thế giới (WHO) vừa cho biết một số loại thực phẩm chế biến như thịt hun khói, xúc xích, lạp xưởng hay hotdog có thể dẫn đến ung thư đại tràng. Ngay sau đó, một số công ty chế biến thực phẩm lâu đời đã phản ứng lại với kết luận bất ngờ này. Họ cho rằng kết luận đưa ra...

Nấm dùng làm chất điều vị

Nấm dùng làm chất điều vị

Th10 22, 2015

HOÀNG XUÂN PHƯƠNG –   Một thứ bột nấm có tên MycoZyme được rắc vào thực phẩm trong quá trình chế biến nhằm loại bỏ những mùi vị khó ngửi, giúp bữa ăn ngon hơn và có nhiều tiềm năng làm cho thuốc không còn đắng nữa. Khi nói đến nấm, chúng ta hình dung những chiếc mũ nấm và thân nấm, nhưng chính sợi nấm nằm bên dưới mặt...

Đi tìm sự gian trá trong kinh doanh thực phẩm

Đi tìm sự gian trá trong kinh doanh thực phẩm

Th4 17, 2015

Ngọc Trung Ở siêu thị, trên những kệ hàng người mua chỉ nhìn thấy các mặt hàng thực phẩm nhưng Mansour Samadpour, Giám đ ốc điều hành Viện Sức khỏe và Môi trường (IEH), lại nhìn thấy được sự bí ẩn, nói thẳng ra là sự gian trá. Người tiêu dùng buộc phải đánh cược sức khỏe Samadpour chậm rãi đi một vòng quanh siêu thị. Ông cẩn thận...

Trang 1 / 212