Thanh thảo-
Gần đây, nồi áp suất điện dần thay thế chiếc nồi áp suất cơ vốn đã quen thuộc với các bà nội trợ. So với nồi cơ, nồi áp suất điện có nhiều ưu thế hơn, vì có nhiều tính năng được cài đặt sẵn, giúp người dùng có thể chọn lựa và nấu ăn nhanh hơn.
Khi sử dụng nồi áp suất điện, bạn không phải mở nắp vung để kiểm tra thức ăn, nhờ vậy thức ăn có thể giữ nguyên dưỡng chất ban đầu, giúp món ăn thơm ngon và bổ dưỡng. Nồi áp suất điện hiện nay có nhiều chức năng như nấu canh, nấu cháo, hầm xương… Người dùng chỉ cần cho nguyên liệu vào nồi, ấn nút là sau một khoảng thời gian đã có món ăn ngon miệng, hấp dẫn cho gia đình.
Máy có chức năng hẹn giờ nên bạn có thể vừa nấu ăn, vừa làm việc khác mà không lo thức ăn bị cháy. Khi nấu, nồi luôn được đậy kín vung nên mùi thức ăn sẽ không bay khắp nhà như khi bạn nấu bằng các loại nồi khác. Nhờ vậy, các bà nội trợ không lo đầu tóc, quần áo bị ám mùi thức ăn. Bên cạnh đó, nồi còn có van xả an toàn giúp bạn không lo vượt áp suất khi sử dụng. Bạn cũng không phải bận tâm tình trạng nước bị trào hay dầu mỡ bắn ra ngoài khi đang nấu ăn. Việc vệ sinh nồi và khu vực bếp vì vậy cũng dễ dàng hơn nhiều.
Trên thị trường hiện nay, nồi áp suất điện có mức giá từ vài trăm ngàn đồng đến hơn chục triệu đồng. Với nhu cầu sử dụng nồi áp suất thông thường, bạn có thể chọn các loại nồi có giá 1-3 triệu đồng và dung tích 2-6 lít.
Cơ chế an toàn là một trong những ưu tiên hàng đầu khi chọn mua một chiếc nồi áp suất điện hoặc cơ. Hiện nay các hãng sản xuất đều thiết kế độ an toàn khá tốt cho nồi áp suất điện, thường gồm một van chính và một van phụ. Một số loại nồi áp suất còn được trang bị thêm van khẩn cấp. Trong quá trình sử dụng bạn nên thường xuyên kiểm tra các van an toàn để đảm bảo chúng không bị tắc, kẹt.
Chất liệu của một chiếc nồi áp suất không chỉ ảnh hưởng đến độ an toàn của nó, mà còn ảnh hưởng đến độ ngon của thực phẩm. Một chiếc nồi chất lượng tốt là loại có chất liệu bên trong bằng kim loại tốt, bên ngoài bằng nhựa cách điện, chống cháy. Bên cạnh đó là roăng cao su hoặc silicon chắc chắn, an toàn.
Các loại nồi áp suất điện hiện nay đều có nhiều chức năng giúp các bà nội trợ cài đặt thời gian, chế độ nấu tùy theo từng món ăn. Một số nồi có thêm chức năng tự ngắt, chuông báo, chống trào. Sau đây là một số mẫu nồi áp suất điện tiêu biểu hiện có trên thị trường.
Nồi áp suất Goldsun EP-GHP60P
Nồi có thiết kế nguyên khối với nắp gài tiện lợi. Lòng nồi được làm bằng hợp kim và tráng men chống dính, giúp chín mềm thức ăn chỉ trong thời gian ngắn. Hệ thống van xả và khóa kiểm soát van xả sẽ hoạt động khi áp suất bên trong nồi quá cao, khóa an toàn sẽ khóa kín, ngăn chặn hiện tượng cháy nổ. Bảng điều khiển của nồi được đặt ở mặt trước, điều khiển khá đơn giản chỉ bằng nút xoay. Các chế độ nấu tự động được tích hợp ngay trên nút bấm, tiện lợi cho người sử dụng.
Giá: 850.000 đồng.
Nồi áp suất Sanaky SNK-62C
Nồi có thiết kế hiện đại, dung tích sử dụng 6 lít. Chất liệu bên ngoài nồi bằng hợp kim không gỉ sét, bền và hạn chế bám bẩn. Nắp nồi chắc chắn, giữ kín, ngăn áp suất thoát ra ngoài trong quá trình nấu. Nồi có 7 chương trình nấu được điều khiển bằng nút xoay. Lòng nồi được làm bằng chất liệu tốt và được tráng men chống dính, chống thức ăn bám thành và đáy nồi khi chín, không gây cháy khét, dễ dàng cho việc vệ sinh nồi.
Giá: 990.000 đồng
Nồi áp suất Kangaroo KG-289
Nắp nồi được thiết kế đặc biệt kín hơi giúp giữ nguyên chất dinh dưỡng và hương vị của thức ăn. Với chiếc nồi này, bạn có thể hầm thịt, nấu cơm, hấp đồ ăn, ủ nóng thức ăn,… Bảng điều khiển điện tử hiển thị rõ ràng với các chương trình nấu đã được cài đặt sẵn. Thiết kế van xả áp suất thông minh với van điều áp an toàn, nắp nồi chỉ được mở khi nấu xong. Chức năng hẹn giờ giúp bạn có thể vừa làm các công việc khác, vừa kiểm soát được quá trình hoạt động của nồi.
Giá: 1,65 triệu đồng
Nồi áp suất Sanyo EC5-JH9065D
Nồi có dung tích 5 lít với công suất 900 W. Vỏ nồi bằng inox và lòng nồi phủ lớp chống dính, có van xả tránh bị bỏng và có màn hình hiển thị chức năng. Với chiếc nồi này, bạn có thể nấu cháo, rau củ, hầm xương, hấp bánh…
Giá: 2,29 triệu đồng
