Ra đảo Lý Sơn thưởng thức cá chình nướng

Ra đảo Lý Sơn thưởng thức cá chình nướng

Th12 20, 2017

Thanh Ly – Sáng sớm còn ngái ngủ, nhỏ bạn đồng nghiệp gõ cửa: “Dậy đi chợ đảo, mùa này cá chình nhiều lắm”. Nghe nhắc đến “chình biển” tôi giật mình tỉnh hẳn. Loại cá này  tối qua tôi mới được thưởng thức. Người có tâm hồn ăn uống như tôi bây giờ nghĩ lại vẫn còn thòm thèm. Từng lát cá thơm phức khêu gợi, ăn từ...

Món ngon Phú Quốc hấp dẫn du khách

Món ngon Phú Quốc hấp dẫn du khách

Th12 13, 2017

Hoàng Thám – Phú Quốc thu hút nhiều du khách tìm đến bởi thiên nhiên tuyệt đẹp, với những thắng cảnh như Bãi Sao, Bãi Khem, Bãi Thơm, Dinh Cậu, Gành Dầu, Suối Tranh, Suối Đá Bàn… Bên cạnh đó, Phú Quốc còn có những món ăn độc đáo, hấp dẫn. Đơn giản mực trứng hấp Mực trứng được đánh bắt trong mùa sinh sản nên trong bụng chứa...

Dân dã cơm hến Huế

Dân dã cơm hến Huế

Th12 6, 2017

Thanh Ly – Con hến chỉ bằng đầu mút đũa ấy vậy mà giúp du khách có thêm trải nghiệm về ẩm thực Huế. Nhiều khách du lịch, sau khi đã rong ruổi từng con phố hay thả hồn bên dòng sông Hương thơ mộng, đã tìm bằng được góc phố nơi bán món cơm hến để vừa nghỉ chân vừa thưởng thức, và râm ran đôi ba câu...

Đắng thơm vị muối teng neng kiến vàng

Đắng thơm vị muối teng neng kiến vàng

Th8 28, 2017

Mạnh Hoài Nam –   Du khách đến tỉnh Phú Yên thường được các chủ nhà hàng, quán ăn ở đây giới thiệu món đặc sản bò một nắng hai sương chấm với muối teng neng kiến vàng. Món ăn có thể nghe lạ lẫm với nhiều người không phải là dân tỉnh này, nhất là nghe cái tên của loại muối dùng chung. Muối được chế biến từ lá...

Món dân dã mùa nước nổi

Món dân dã mùa nước nổi

Th8 22, 2017

Hoàng Thám –  Hàng năm, thường từ tháng 7 Âm lịch, nước lũ ở thượng nguồn sông Mê Kông bắt đầu tràn về Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL). Có năm nước lớn nhiều, có năm nước ít. Nước ngập mênh mông ruộng vườn, đồng bãi. Người đồng bằng bắt đầu tham gia một số sinh hoạt mưu sinh như đánh bắt cá, săn chuột đồng, rắn nước, hái...

Lai rai cá bè bãi ngang xứ Quảng

Lai rai cá bè bãi ngang xứ Quảng

Th8 21, 2017

Thanh Ly –   Thi thoảng vùng biển bãi ngang xứ Quảng được luồng cá bè. Tàu vừa cập bến, từng thúng cá bè nhanh chóng được thương lái mang bỏ cho các chủ quán, nhà hàng và cả những chợ vùng xa. Đầu bếp dễ nhận biết cá bè mới đánh bắt vào, đấy là những con da vảy bóng láng, mắt sáng trong, thân còn cứng. Đĩa cá...

Trang 1 / 101210